主料:
面粉，
200克，
糖浆，
120克，
玉米油，
50克，
视水，
4克
辅料:
哈密瓜馅料，570克哈密瓜馅月饼的做法步骤
1.糖浆和玉米油倒入盆内
2.倒入视水搅匀
3.倒入面粉
4.用筷子搅的没有干粉
5.再揉成面团，静放一个小时
6.不粘后分成20克的小块揉圆
7.现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆
8.拿一块皮料按成小饼
9.放上馅料
10.收口滚圆
11.放在案上用模具扣上
12.按一下脱模即可
13.做好后摆入烤盘
14.放入烤箱中层，调定烤箱180度
15.烤五分钟后拿出来刷上蛋液，再烤10分钟即可
16.一共烤15分钟出炉
小窍门&温馨提示
这是刚出炉的月饼，最好放一到两天回一下油再吃会更好吃。
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节日习俗 传统美食 中秋 月饼 面粉
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